ANYUKÁM MONDTA ÉTTEREM

Minden, ami az Anyukám Mondta névről eszedbe jut, sajnos vagy szerencsére, ránk igaz.

Kedves Vendégeink!

2026.  szeptember 14–20. között szabadság miatt

az Anyukám Mondta Étterem zárva tart.

Szeptember 21-től ismét szeretettel várunk Benneteket!

Anyukám Mondta Étterem


Nyitás: 2026.09.21. 12:00.

 

                                                                                                               Kedves Vendégeink!

2026. augusztus 31-től  – hétfőn és kedden rövidített étlappal várunk Benneteket, ezeken a napokon kizárólag az alábbi étlap kínálatából tudtok választani. A hét többi napján továbbra is a megszokott teljes étlapunk érhető el.

A rövidített étlap ezen a linken tekinthető meg.

Első alkalommal is nagyon örültünk neki, hogy megkaptuk, az viszont még nagyobb boldogság, hogy sikerült megtartanunk. Az Anyukám Mondta 2023-ban is kiérdemelte a MICHELIN Guide-tól a Bib Gourmand díjat! Nagyon köszönjük nektek, hiszen nélkületek mi sem lennénk itt!

Mindketten Olaszba’ dolgoztunk, mint főpincér és mint séf, és mint akik szeretnek ott. Az idők teltek, és arra gondoltunk egy kis két és fél éves New York-i kitérő után, hogy vár a haza, és jöttünk haza. Először sarok-bárt csináltunk, aztán sarok-pizzériát, aztán meg Anyukám Mondta éttermet – a sarok mondjuk változatlan, de így egybe már mégiscsak sok lenne az a jóból. Legendás intézmény ez, amit ma már keveseknek kell bemutatni – de ilyet mégsem mond magáról az ember! Mert mi inkább csak boldogan élünk és élünk és élünk.

És közben kenyeret sütünk, szörpöt főzünk, kolbászt töltünk, és még egy csomó “ünkre” végződő dolgot csinálunk. Vannak persze nálunk is, mint egy tornász világbajnokságon, kötelező elemek, amik teljesítése nélkül a komoly tornász nem mer komoly elismerésben reménykedni. És vannak ugyanúgy szabadon választott gyakorlatok – na ott kezdődnek a legizgalmasabb dolgok! Az viszont biztos, hogy így is, úgy is, még a kovászos uborkában is benne van a szívünk – mert ha az nincs, nos, akkor a történet lényegében tökéletesen érdektelen. 

Foglalás

3860 Encs, Petőfi út 57.
GPS: 48.332962, 21.11561

Tel.: 46/587-340
www.anyukammondta.hu
Nyitva: Hétfő - szombat: 12:00-22:00
Vasárnap zárva

Előzetes asztalfoglalás erősen ajánlott!
tanacsadas2
tanacsadas
123
image-10
image-9
image-8
image-7
image-6
image-5
_DSC5774
_DSC5797
DSC02067
DSC08461
2023_00

Pizza, Kávé, Világbéke – Miskolc

Az encsi étterem után újabb bázisa lett annak,

...mit is mondott anyukánk. Ugyanis történetesen azt is mondta, hogy a legrövidebb út a Világbékéhez egy jó pizzán és egy jó kávén keresztül vezet. Hogy, hogy nem, lett hát egy újabb hírnöke évekkel ezelőtt az abaúji olaszságnak: új koncepció, de változatlan minőség, az olasz gasztronómia legmeghatározóbb kötelezőivel, római stílusban, világbékét hajszolva, mégis mindig vidáman.Közvetlen családiasság a nyüzsgő Miskolc közepén. a legjobb pizza liszt az öreg Itáliából, éveken át tökéletesített receptúra alapján, a környékről beszerzett legjobb alapanyagokkal megpakolva - ennyi elég is volt indulásnak. Aztán lett (és van is!) egész napos nyitvatartás, gyors reggeli és még gyorsabb üzleti ebéd éppúgy, mint üldögélős vacsora. Szóval lett is minden. Encsi gyökerekkel otthonra lelés Miskolcon.

DSC00014
DSC00132
DSC00043
DSC00501
DSC00378
DSC00566
ent1
ent2
ent3
kislany
levi
Cím: 3530 Miskolc, Széchenyi út. 19.
Telefonszám: 06 (70) 608 6886
E-mail: kapcsolat@vilagbeke.com

Kedd - Csütörtök: 09:00-22:00
Péntek - Szombat: 09:00-23:00
Vasárnap, Hétfő: 09:00-18:00

Webshop

Az "anyukám mondtás" borral kezdődött a történet. Szepsy, az ifjabb készített nekünk először egy szép furmintot, stílusosan az volt az ő neve, hogy az “első”. Erre mondják, hogy hangos közönségsiker - azt pedig ugye illik folytatni. Ráadásul már gyerekként is megtanulja az ember, hogy osztozni szép és fontos dolog - mi pedig igyekeztünk ezt felnőtt korunkra sem elfelejteni. Úgyhogy jöttek szép sorban a polcokra a kedvenceink helyből, de egyébként a világ minden tájáról és még máshonnan is.
https://www.am-shop.hu/
DSC08745
DSC08732
sardine
DSC08686
DSC08662
DSC08642

Pléhtigris

Mi az? Egész évben járja az országot…

.hogy aztán bárhol bárkinek elővarázsoljuk a kemencéjéből a legropogósabb olasz pizzákat néhány klasszikus encsi kedvenc társaságában? Persze, hogy a napfényben utánozhatatlanul megcsillanó ezüst Pléhtigrisről van szó, az Anyukám Mondta egyik legújabb csapattagjáról, kedvenc food truck-unkról! Kérésre pedig bárhova szívesen elgurulunk vele, legyen szó privát rendezvényről, többnapos fesztiválról, céges eseményről vagy bármi másról!

Érdeklődés: anyukammondta@gmail.com

ft
2023_02
2023_05_1
2023_03
2023_06
2023_04

ADATVÉDELMI TÁJÉKOZTATÓ

A weboldal sütiket használ. Bővebben: https://anyukammondta.hu/adatvedelmi-tajekoztato.html
Elfogadom